全てをホームベーカリーへ入れる。ドライイーストはドライイーストコーナーへ。ナッツ類も専用の場所へセットする。

パナソニックのホームベーカリー使用の場合、ドライイースト、生地コース、レーズンありでスタート。

一次発酵までホームベーカリーがしてくれるので、ピーっとなったら、打ち粉(分量外)をした台に生地をだす。

８当分して丸め、ガス抜きをしたら、型に入れて、濡れ布巾をかけ1.5倍に膨らむまで２次発酵。オーブンを180度に予熱する。

豆乳をはけてパンの上にぬり、予熱完了したオーブンで15分焼いたら出来上がり。