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グルテンフリーのパンケーキ
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グルテンフリーのパンケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリーのパンケーキ

シｪビィ
シｪビィ @cook_40062537

グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
考えて作りました。
このレシピの生い立ち
バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。

グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
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バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。

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シｪビィ
シｪビィ @cook_40062537

グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
考えて作りました。
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バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。

グルテンフリーのパンケーキを出来ないか？
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バナナを冷蔵庫に入れて置いたら黒くなって完熟したのでグルテンアレルギーの海外の友人が教えてくれました。

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材料

２人分
  • 完熟したバナナ 3本
  • 卵 2個
  • バター 大さじ2
  • 好みでハチミツジャム 適量
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作り方

  1. 1

    完熟したバナナをフォークでつふす

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    丁寧に潰す方が焼きやすい

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    だいたい潰れたら全卵2個加えてよくまぜるトロトロの状態

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを引き弱火にしてバターを溶かす

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに生地を流す
    甘みがあるので焦げやすいから中火で

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら完成

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方6写真
  7. 7

    好みでハチミツか、ジャムを掛けて完成

    • グルテンフリーのパンケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

粉が入っていないからしっかりと固まらないから焼けるまでいじらない

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シｪビィ
シｪビィ @cook_40062537
2016/05/02 07:49に公開
ウェルッシュコーギーペンブロークの牝8才と、暮らす病気の後遺症で左手麻痺の主婦です。片手だけでも工夫次第で簡単で美味しい料理ができる事をモットーに日々料理を作っています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ バナナ はちみつ ジャム バター 卵

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