じゃがいものガレット
簡単に作れて、おつまみにぴったりです(o^∀^o)
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じゃがいもの大量消費に!
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じゃがいもの大量消費に!
じゃがいもを細めの千切りにする。
(水にはつけないで下さい!)
じゃがいもと小麦粉、パルメザンチーズ、塩胡椒をよく混ぜ合わせる。
中火のフライパンにバターを溶かしてから生地を広げて、隙間が出来ない様に周りを寄せて密集させる。
焦げ色がついたら裏返して中弱火で焼く。
チーズを乗せて蓋をする。
チーズが溶けたら出来上がり!
⚫焦げないよう中火でしっかりと焼いて下さい。
⚫最後の溶けるチーズはたっぷりかけた方が美味しいです!
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