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じゃがいものガレット

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

簡単に作れて、おつまみにぴったりです(o^∀^o)
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中サイズ3個
  • ⚫調味料⚫
  • パルメザンチーズ 大3
  • 小麦粉 大1.5
  • 塩胡椒 少々
  • バター 小さじ1
  • 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細めの千切りにする。
    (水にはつけないで下さい!)

  2. 2

    じゃがいもと小麦粉、パルメザンチーズ、塩胡椒をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    中火のフライパンにバターを溶かしてから生地を広げて、隙間が出来ない様に周りを寄せて密集させる。

  4. 4

    焦げ色がついたら裏返して中弱火で焼く。

  5. 5

    チーズを乗せて蓋をする。

  6. 6

    チーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

⚫焦げないよう中火でしっかりと焼いて下さい。
⚫最後の溶けるチーズはたっぷりかけた方が美味しいです!

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
2017/04/13 14:03に公開

このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも バター 小麦粉 スライスチーズ

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