ボールに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れて、箸で少し混ぜてからぬる湯を入れて、よく混ぜて下さい！

ボールに入れてるままで、ラップして30分オーブン40度〜45度で発酵して下さい！

容器にニンニク、生姜、料理酒、みりん、醤油を入れて、よく混ぜて下さい！鶏肉をサイコロ大きさに切って、舞茸を小さくちぎり

フライパンに切った鶏肉を入れよく混ぜてから舞茸を入れて、炒めて混ぜた調味料をかけて、混ぜて下さい！

手をパーにして、発酵した生地を少しずつ押して伸ばして下さい！5ミリの厚さになったら、トマトソースをかけて下さい！

トマトソースを広げて、炒めた鶏肉と舞茸を載ったら、ピザ用チーズ、粉チーズ、パセリ、黒胡椒の順で上にかけて下さい！

オーブン250度に予熱したら、ピザを入れて、230度で20分焼いて下さい！