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ハードグミ カルピス味
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ハードグミ カルピス味-レシピのメイン写真

ハードグミ カルピス味

kimwipes
kimwipes @cook_40269168

グニュグニュ噛み応えのある爽やかハードグミ
しかも簡単
このレシピの生い立ち
ハードグミを作るために、水分が少なく、爽やかな香りのシロップで、簡単に手に入るものといえば、、、カルピスが真っ先に思い浮かんだ

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kimwipes
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材料

  1. ゼラチン 10g
  2. カルピス原液 50g
  3. 水飴 10g
  4. グラニュー糖(無くてもいい) 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンとカルピス原液を混ぜる

  2. 2

    電子レンジで加熱してゼラチンを溶かす

  3. 3

    水飴を入れてよく混ぜる

  4. 4

    シリコン型に流し入れ、冷蔵庫で30分くらい冷やし固める

  5. 5

    ザリザリした食感が欲しい時はグラニュー糖を振りかける。

コツ・ポイント

硬い食感を出すためにカルピス原液をつかうこと。振りかけたグラニュー糖は時間が経つと溶けてベトベトになります。無い方がいいかも。

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kimwipes
kimwipes @cook_40269168
2016/04/29 09:33に公開

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