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ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え
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ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え-レシピのメイン写真

ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

家庭菜園ではきゅうりがウッカリ育ちすぎますね。輪切りでは種だらけなのですが、おいしく消費できるレシピです。
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母のレシピ

家庭菜園ではきゅうりがウッカリ育ちすぎますね。輪切りでは種だらけなのですが、おいしく消費できるレシピです。
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ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

家庭菜園ではきゅうりがウッカリ育ちすぎますね。輪切りでは種だらけなのですが、おいしく消費できるレシピです。
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家庭菜園ではきゅうりがウッカリ育ちすぎますね。輪切りでは種だらけなのですが、おいしく消費できるレシピです。
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材料

特大きゅうり2-3本で小鉢一杯
  • 特大きゅうり 2本
  • 酒粕 大さじ3杯程度
  • 塩 適宜
  • 砂糖 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を剥いて
    縦に２つに切る

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方1写真
  2. 2

    真ん中の種をスプーンでこそげ取る

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方2写真
  3. 3

    薄くななめ切りする

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに入れて酒粕を入れる

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方4写真
  5. 5

    砂糖も同量程度入れる
    揉む

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方5写真
  6. 6

    はい、出来上がり

    • ばあばのレシピ 胡瓜の粕和え作り方6写真

コツ・ポイント

簡単

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食は天なり
食は天なり @cook_40103600
2017/11/10 16:15に公開
シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19875196
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