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シンプルなポトフ-レシピのメイン写真

シンプルなポトフ

Takanaan
Takanaan @cook_40084886

ほろほろのブロックベーコンと
とろとろキャベツがおいしい(^-^)
鍋に放り込むだけで簡単!
このレシピの生い立ち
私の好物ですw

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材料

2人分
  • じゃがいも 小さめ6個
  • キャベツ 4分の1
  • 大根 4切れ
  • ベーコンブロック 4個
  • ウインナー 6本
  • ブロッコリー 6個
  • ▼調味料▼
  • 水 ひたひた
  • コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    大根は茹でておく。

  2. 2

    材料を切って鍋に投入。
    ひたひたになるくらいの水と、コンソメを適当に入れる。

    • シンプルなポトフ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして煮込む。
    始めは強火で沸騰してきたら弱火でOK!

    • シンプルなポトフ作り方3写真
  4. 4

    たまーに味利きをして、コンソメの量を調整してください。
    アクも取ります。

  5. 5

    全体に味を行き渡らせるために落し蓋をします。

    • シンプルなポトフ作り方5写真

コツ・ポイント

*材料は大きめに切る

*今回使ったジャガイモは小ぶりだったので、
時間差で鍋に投入しました。

*冷める時に味が染みるので、冷めて食べる前にまた火にかけるとより美味しいです(^o^)

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Takanaan
Takanaan @cook_40084886
2016/02/20 14:18に公開

このレシピのキーワード

ポトフ 大根 キャベツ じゃがいも ブロッコリー ソーセージ ベーコンブロック

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