ニラを洗い、ニラの半束分を５cm程度に切る（切ったあとに洗ってもよい）。

ハーブ三元豚 (普通の豚肉でも可) を食べやすい大きさに切る（炒めている時に菜箸でも切れる）。

フライパンを熱し、食用油をひき、２を加え炒める。

３に１を加え、軽く炒める。

４に、焼肉のたれを加え、混ぜ合わせるように炒める。

５をお皿に盛りつける。