パスタを茹でるお湯を沸かし始める。
ニンニク、たけのこ、を薄切り
ハムまたはベーコンをお好きな大きさに切る

パスタを茹でる 記載の時間より2分くらい短めで…

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを入れて香りがでてきたところで、鷹の爪、ハム、たけのこを入れて中火で炒める

パスタの茹で汁を加える 中火で
トロっとなり乳化したらだし醤油をくわえる

パスタが茹で上がったら、フライパンに投入

揺すりながら30秒ほど炒める

最後にお皿に盛り付けて、タップリと粗挽き黒胡椒をふりかける

出来上がりです!