
お鍋で作るつぶし10倍粥
ゴックン期の基本的なお鍋で作る10倍粥
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コツなど覚え書きとして記載。
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ゴックン期の基本的なお鍋で作る10倍粥
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お米を研ぎ、30分程水に浸す。
お鍋にお米、水を入れて中火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火で30分炊く。蓋はずらして隙間を大きくしたり、蓋を開け閉めして、吹きこぼれないようにする。
炊き上がったら蓋をして10分蒸らす。
蒸らし終わったら、裏ごしをする。水分が足りない様ならお湯を加える。
赤ちゃんの離乳食の進み具合に合わせて、潰しスプーンで潰すだけにしたり、裏ごしをしたり、すり鉢ですったりする。
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