ぐるぐる巻いてる部分が独特の食感で美味しい♪
春になったな～って気分が高まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
山菜豊富な土地に引っ越してきて、色々チャレンジしてみてるところですo(^-^)o
クセの無い山菜なので食べやすいです。
天ぷらもいいけど、揚げ物はめんどくさいので。