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チーズIN!お好み焼き☆
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チーズIN!お好み焼き☆-レシピのメイン写真

チーズIN!お好み焼き☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

お好み焼きにチーズをプラス☆
子供も大好きなお好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
子供が好きなお好み焼きにチーズをプラスしてみました。

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ひづしいか
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子供が好きなお好み焼きにチーズをプラスしてみました。

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材料

1人分
  • 豚こま肉 100g
  • キャベツ 40g
  • □ほんだし 小さじ1/2
  • □塩 小さじ1/4
  • □砂糖 小さじ1/2
  • □卵 1個
  • □小麦粉 大さじ2
  • とろけるチーズ 50g
  • お好み焼きソース お好みで
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切り。
    豚肉も細かく切ります。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を入れ溶きほぐし、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方2写真
  3. 3

    他の□の調味料も入れて混ぜ合わせます。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉・キャベツ入れてさらに混ぜ合わせます。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンにとろけるチーズを乗せ中火にかけます。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方5写真
  6. 6

    少しチーズが溶けてきたら上から4を乗せ均等にして中火弱で2分30秒から3分ほど焼きます。

  7. 7

    ひっくり返します。

    • チーズIN!お好み焼き☆作り方7写真
  8. 8

    ふたをして弱火にして3分蒸し焼きにします。

  9. 9

    器に盛りお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成!

コツ・ポイント

ひっくり返すタイミングは焼き加減を見て調整してください。
生地に味がついているのでこってりが好きでない方はお好み焼きソースはかけなくてよいかと思います。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2017/11/09 20:56に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 豚こま チーズ 小麦粉

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