千切りキャベツの、コンソメスープ!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

コンソメスープで、温野菜!千切りキャベツ、トマト、玉ねぎを沢山食べましょう!

このレシピの生い立ち
テレビで千切りキャベツでコンソメスープって、やっていたので、自分のレシピを参考に、考えてみました。

千切りキャベツの、コンソメスープ!

コンソメスープで、温野菜!千切りキャベツ、トマト、玉ねぎを沢山食べましょう!

このレシピの生い立ち
テレビで千切りキャベツでコンソメスープって、やっていたので、自分のレシピを参考に、考えてみました。

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材料

3人分
  1. キャベツ 3枚(150g程度)
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ソーセージ(プリマの香燻) 3~4本
  4. トマト 1/2個
  5. 450cc
  6. コンソメ顆粒 大さじ1
  7. バター 小さじ1
  8. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしておきます。

  2. 2

    鍋で切ったソーセージを軽く炒め、取り出します。

  3. 3

    鍋にバターを入れて、チンした玉ねぎを軽く炒めます。

  4. 4

    そこに、水、コンソメ顆粒を入れます。

  5. 5

    沸騰したら、ソーセージを戻し、千切りキャベツを入れます。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら、サイコロ状に切ったトマトを入れて火を止めます。

  7. 7

    器によそって、乾燥パセリをかけて、完成です!

  8. 8

    レシピID:19715328
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コツ・ポイント

※玉ねぎは、電子レンジで加熱すると、甘みが増すそうです。
※トマトは、あまり火を通さない方が、私は好きです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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