ズッキーニは半分にカットして中身をスプーンでくり抜き、くり抜いたものはみじん切りに。

ボウルに鶏ひき肉とみじん切りにしたズッキーニの中身を入れ、塩・胡椒をして良く混ぜ合わせる。

マヨネーズを入れて良く混ぜ合わせる。

ピザ用チーズ（20〜30g）とカレー粉を入れてよく混ぜ合わせる。

ズッキーニに軽く小麦粉をはたいたら（面倒なら省いても可）4等分したお肉をこんもり入れて。

耐熱皿などに並べて上にピザ用チーズを適宜好みの分量ふりかけ、その上に最後パン粉を振りかける。

200℃に予熱したオーブンで20分位、軽く焦げ目がつくまで焼いて。焼いている間に片付けやサラダを作ったり時間を有効活用！

何かの一品で少しずつでも良いですし、サラダやフライドポテトなど添えればメインの一品に。