HM☆目分量で簡単チョコチップマフィン

emc625 @cook_40235767
ホットケーキミックスを使って一部の材料は目分量で簡単に♪ふんわりさっくりで子供達も大好きなマフィンです❤
このレシピの生い立ち
パンもお米もない!っていう朝にホットケーキミックスを見つけて作りました♪♪
卵の部分を同量くらいの牛乳でも作れるので、卵アレルギーの方でも食べられるようにアレンジできますよー❤
HM☆目分量で簡単チョコチップマフィン
ホットケーキミックスを使って一部の材料は目分量で簡単に♪ふんわりさっくりで子供達も大好きなマフィンです❤
このレシピの生い立ち
パンもお米もない!っていう朝にホットケーキミックスを見つけて作りました♪♪
卵の部分を同量くらいの牛乳でも作れるので、卵アレルギーの方でも食べられるようにアレンジできますよー❤
作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくする。
600w20秒くらい。180℃にオーブンを余熱。
- 2
1に牛乳入れて混ぜ混ぜ
卵を入れて混ぜ混ぜ - 3
泡立て器でグルグルしっかり混ぜる。
分離気味でも気にせず。 - 4
ホットケーキミックスを入れてゴムべらで混ぜる。(スプーンでも)
混ぜ過ぎるとチョコが沈んだり膨らみにくくなります。 - 5
粉っぽさがなくなったら、ペーパーを敷いたマフィンパンの7分目くらいになるようスプーンで入れる。
- 6
チョコのかけらを乗せる。
(今回は中にもひとかけ埋めてある) - 7
あたたまったオーブンで18分焼く
- 8
以上で完成✨
チョコレートとろぉりの焼き立てを召し上がれ~(о´∀`о)
コツ・ポイント
特にありません♪
牛乳の「目分量」が不安になるかもしれませんが、ホットケーキミックス使うときは、本当に適当な目分量でもだいたい失敗しません!
なんとなーく卵と同じくらいの量かな?って感じで牛乳いれてみてください(о´∀`о)
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