クリーミーポタージュポテトコロッケ
initium @cook_40051307
ボーソー米油を使って冷めてもサクッと美味しいポタージュ入りでクリーミーなポテトコロッケです
このレシピの生い立ち
少ない油でカラッと揚がり、しかも冷めても美味しいボーソー米油を使ったレシピです
クリーミーポタージュポテトコロッケ
ボーソー米油を使って冷めてもサクッと美味しいポタージュ入りでクリーミーなポテトコロッケです
このレシピの生い立ち
少ない油でカラッと揚がり、しかも冷めても美味しいボーソー米油を使ったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを簡単につぶせるくらいまで茹でます
- 2
茹で上がったら、水を切り、お鍋に戻し、弱火で水分を飛ばしながらマッシュしていきます
- 3
牛乳、ポタージュスープの素を入れ滑らかになるまで混ぜます
- 4
お好みの形に形成します
今回はボール型にしてみました -
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます
- 6
ボーソー米油を鍋またはフライパンに1~2cm入れコロコロ転がしながら揚げていきます
-
- 7
美味しそうな色になったら出来上がりです
-
コツ・ポイント
*ポタージュスープの素を使っているので下味はついています。お好みでケチャップやソースをかけて食べてもいいと思います
*ボーソー米油を使うと少ない油でカラッと揚がり冷めても美味しいです！
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