簡単美味しいクリームシチューです。
クック49L4Ho☆ @cook_40153390
簡単に作れるクリームシチューです。(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
昔っから良く作ってる我が家の家庭の味です。(*^▽^*)
簡単美味しいクリームシチューです。
簡単に作れるクリームシチューです。(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
昔っから良く作ってる我が家の家庭の味です。(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも5個皮をむき食べやすい大きさにカットする。ボールに入れて水につけてアク抜きする。
- 2
人参は皮をむき乱切りにする。水につけてアク抜きする。
- 3
玉葱半分芯を包丁で切り食べやすくカットする。
- 4
鍋にサラダ油適量入れて切った野菜と牛肉入れて野菜と牛肉に火が通るまで炒める。
- 5
鍋に水を入れて野菜と牛肉煮込むアクが出てくるので。おたまでアクを取る。
- 6
野菜と牛肉に火が通ったら。クリームシチューのルー入れてルーが溶けて完全に味がしみるまで混ぜるその間に少しずつ水をたします
- 7
とろみがついて来たら固形コンソメ1個入れ牛乳適量入れて煮込めば出来上がり。固形コンソメと牛乳入れた後ゆっくり混ぜて下さい
コツ・ポイント
鍋に水が入って野菜と牛肉に火が通ってルー入れるときに崩れしないようにゆっくりヘラで混ぜてルーとかしてください。水を間に入れながら。ゆっくり溶かしてください。固形コンソメは手で崩して入れてください。シチューは冷凍もできるので沢山作って下さい。
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