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水菜とえのきの胡麻和え
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水菜とえのきの胡麻和え-レシピのメイン写真

水菜とえのきの胡麻和え

まえっちかっぱ
まえっちかっぱ @cook_40231987

ごまの風味が食欲をそそります。1品物にもお酒のおつまみにもいいですね
このレシピの生い立ち
作り置きレシピが作りたくて作りました。

ごまの風味が食欲をそそります。1品物にもお酒のおつまみにもいいですね
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まえっちかっぱ
まえっちかっぱ @cook_40231987

ごまの風味が食欲をそそります。1品物にもお酒のおつまみにもいいですね
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材料

1週間分
  • 水菜 3束
  • えのき(カット済み) 100g
  • 鶏ガラスープの素 3g
  • 薄口醤油 大1
  • すりごま 小1
  • ごま油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    水菜とえのきをさっと茹でる

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切り、手でしっかり水気をしっかりきる
    えのきもしっかり水気を切る

  3. 3

    ボウルに手順2の具材を入れ、鶏ガラスープの素、薄口醤油、すりごま、ごま油を加え、和えたら器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ごま油を加えることでしっかり風味が出ます

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まえっちかっぱ
まえっちかっぱ @cook_40231987
2017/11/09 04:43に公開
栄養士の資格を活かして色んな料理を作っていきます。始めたばっかりですが見て頂けると嬉しいです。宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ごま和え 水菜 えのき

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