お酢deさっぱり☆とろっと甘辛豚丼♫

お酢deさっぱり☆とろっと甘辛豚丼♫-レシピのメイン写真

お酢deさっぱり☆とろっと甘辛豚丼♫

もち肌むすめ @cook_40045260

いつもの豚丼にお酢をプラス！！こってり系の豚丼も、後味さっぱりな豚丼に♡
このレシピの生い立ち
こってり甘辛の豚丼も美味しいけど、この栄養オイルを使ってので、ちょっぴり健康を考えて、お酢を入れたレシピを考えました(^^)

いつもの豚丼にお酢をプラス！！こってり系の豚丼も、後味さっぱりな豚丼に♡
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こってり甘辛の豚丼も美味しいけど、この栄養オイルを使ってので、ちょっぴり健康を考えて、お酢を入れたレシピを考えました(^^)

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もち肌むすめ @cook_40045260

いつもの豚丼にお酢をプラス！！こってり系の豚丼も、後味さっぱりな豚丼に♡
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こってり甘辛の豚丼も美味しいけど、この栄養オイルを使ってので、ちょっぴり健康を考えて、お酢を入れたレシピを考えました(^^)

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こってり甘辛の豚丼も美味しいけど、この栄養オイルを使ってので、ちょっぴり健康を考えて、お酢を入れたレシピを考えました(^^)

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材料

３～４人分

豚もも切り落とし３２０ｇ～
片栗粉小２
毎日®栄養オイル小２～
砂糖(三温糖) 大１
新玉ねぎ（又は玉ねぎ）１/2コ～１コ
A
お酒大１
みりん大１
しょうゆ大２
穀物酢大１

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切っておく。焼く直前に、片栗粉をまぶす。
2

玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に入れ、電子レンジで１分くらい加熱しておく。
3

フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。少し赤みが残っているところで砂糖を加え、さらに炒める。
4

２の玉ねぎとAの調味料を加え、３分くらい炒める。玉ねぎに味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

今が旬の新玉ねぎ。じっくりと火を通すと、玉ねぎの甘みが出て、さらに美味しい豚丼になります
(^^)

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もち肌むすめ @cook_40045260

2016/04/28 08:27に公開

2020年に女の子が生まれました。3人目。　　　　　　　　　　　　　美味しい～♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)

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このレシピのキーワード

豚丼片栗粉新たまねぎ酒豚もも肉玉ねぎ

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