かぼちゃは実の部分だけ、薄切りにしてレンジで柔らかくなるまで２分ほど加熱⭐スプーンでつぶして冷ましておきます⭐

製菓用マーガリンを滑らかになるまでよく混ぜ、きび砂糖を加えて更に混ぜます⭐
つぶして冷ましたかぼちゃ、卵黄も加えます⭐

よく混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーを振るい器で振るいながら、練らないようにさっくりと混ぜます⭐

冷蔵庫で１時間ほど生地をねかせたら、１８０度に温めたオーブンで焼きます⭐オーブンによりますが、１５分くらい⭐

焼けたら網のうえで完全に冷まします⭐