手作りトマトケチャップ

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クックBJB8PV☆ @cook_40174694

○○えもんのレシピです。これ1つでオムライスやミートソースがいつもより美味しく出来ます!冷凍庫で1ヶ月くらい保存可能。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピの覚え書き用として。

手作りトマトケチャップ

○○えもんのレシピです。これ1つでオムライスやミートソースがいつもより美味しく出来ます!冷凍庫で1ヶ月くらい保存可能。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピの覚え書き用として。

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材料

約1kg分
  1. トマトジュース 500cc
  2. ホールトマト 1缶
  3. 玉ねぎ 2個
  4. レモン 1個分
  5. ニンジン 1本
  6. コンソメ 大4
  7. 砂糖 大3
  8. 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を適当な大きさに切る

  2. 2

    ①とホールトマトを1分程ミキサーにかけます。
    何回かに分けてもOK!

  3. 3

    ②とトマトジュースを鍋に入れて火にかけ、砂糖、レモン汁、コンソメ、塩を入れて味を整える

  4. 4

    1時間ほど煮込んで、汁気が無くなってきたら完成です!

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