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簡単！山芋の磯辺焼き⁈
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簡単！山芋の磯辺焼き⁈-レシピのメイン写真

簡単！山芋の磯辺焼き⁈

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

山芋を子供たちに食べさせたくて…
このレシピの生い立ち
山芋をおろし金ですると、喉が痒くなるらしいので、シチューや煮物以外で食べる方法を考えてみました。

山芋を子供たちに食べさせたくて…
このレシピの生い立ち
山芋をおろし金ですると、喉が痒くなるらしいので、シチューや煮物以外で食べる方法を考えてみました。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

山芋を子供たちに食べさせたくて…
このレシピの生い立ち
山芋をおろし金ですると、喉が痒くなるらしいので、シチューや煮物以外で食べる方法を考えてみました。

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山芋をおろし金ですると、喉が痒くなるらしいので、シチューや煮物以外で食べる方法を考えてみました。

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材料

  • 山芋 適量
  • マジックソルト 適量
  • 青海苔 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 少し多め
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    山芋は、皮をむき、3㎜位の輪切りに切る。

  2. 2

    ビニール袋の中に、山芋、マジックソルト、青海苔を入れて、混ぜる。
    全体に混ざったら、片栗粉を入れて混ぜる。

    • 簡単！山芋の磯辺焼き⁈作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油をひいて、両面を焼く。

    • 簡単！山芋の磯辺焼き⁈作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたら…

    • 簡単！山芋の磯辺焼き⁈作り方4写真
  5. 5

    醤油を少し垂らし、両面に醤油をつけて出来上がり！

    • 簡単！山芋の磯辺焼き⁈作り方5写真

コツ・ポイント

マジックソルトかけすぎると辛いです。醤油もほんの少しだけで、入れすぎると辛いです。ポテトチップスみたいな感じです。

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
2017/11/08 09:54に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました（笑）将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 片栗粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876407
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