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雪菜の味噌汁
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雪菜の味噌汁-レシピのメイン写真

雪菜の味噌汁

aaaayama
aaaayama @cook_40108303

冬は雪菜の美味しい季節です。雪菜は全国的な野菜ではないみたいなのですが、とても美味しいんです‼
このレシピの生い立ち
冬はもっぱら雪菜の味噌汁です。冬しか食べられないので…

冬は雪菜の美味しい季節です。雪菜は全国的な野菜ではないみたいなのですが、とても美味しいんです‼
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冬はもっぱら雪菜の味噌汁です。冬しか食べられないので…

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aaaayama
aaaayama @cook_40108303

冬は雪菜の美味しい季節です。雪菜は全国的な野菜ではないみたいなのですが、とても美味しいんです‼
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冬はもっぱら雪菜の味噌汁です。冬しか食べられないので…

冬は雪菜の美味しい季節です。雪菜は全国的な野菜ではないみたいなのですが、とても美味しいんです‼
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材料

4人分
  • 雪菜(今回はちぢみ雪菜) 2束
  • 油揚げ 1枚
  • ほんだし 小2くらい
  • 味噌 おたま1/3～半分くらい
  • 水 800㍉㍑
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作り方

  1. 1

    雪菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。お湯を沸かす。

  2. 2

    お湯が沸いたら雪菜と油揚げ、ほんだしを入れ、味噌を溶いて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌の分量は、それぞれの家庭でのいつもの濃さで。雪菜はお湯が沸いてから入れます。

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aaaayama
aaaayama @cook_40108303
2016/02/18 10:48に公開
簡単にできるものだけ、参考にしています。料理は苦手ではないけど、ちと面倒で(^^;)))
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 油揚げ 雪菜

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