簡単！フライパンで☆ローストビーフ
えりぴょん0423 @cook_40052305
フライパンで作る、とっても簡単ローストビーフです！ソースもあっさりしているので、たくさん食べられますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
ローストビーフをデパ地下で買おうとしたら、あまりに高かったので、お肉を買って自分で作ってみました！ソースも簡単であっさりしているので、みんなに喜ばれます＾＾
簡単！フライパンで☆ローストビーフ
フライパンで作る、とっても簡単ローストビーフです！ソースもあっさりしているので、たくさん食べられますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
ローストビーフをデパ地下で買おうとしたら、あまりに高かったので、お肉を買って自分で作ってみました！ソースも簡単であっさりしているので、みんなに喜ばれます＾＾
作り方
- 1
牛肉に、塩、こしょうをすりこみ、10分ほど放置します。
- 2
フライパンで、牛肉の表面に焼き色がつくまで、転がしながら強火で焼きます。
- 3
牛肉はフライパンに入れたまま20分ほど放置します。その間に玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで2分ほど加熱します。
- 4
牛肉を取り出し、残った肉汁と玉ねぎを炒め、酒とポン酢を加えて、少し煮詰めたら、できあがりです。
- 5
牛肉を切り分けて、ソースをかけて、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
牛肉の大きさによって、放置する時間は調整してくださいね。焼き過ぎ注意です！
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