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白菜の漬物と豚肉炒め
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白菜の漬物と豚肉炒め-レシピのメイン写真

白菜の漬物と豚肉炒め

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

白菜の漬物の残り物を軽く洗って豚肉と炒めるだけ、塩昆布で味付けしただけですがしっかりとした一品となりました。リピート確定
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで多めに購入した時に、教えていただいた食べ方です。漬物をポン酢で食べても美味しいですが、この食べ方も意外と美味しくいただけます。

白菜の漬物の残り物を軽く洗って豚肉と炒めるだけ、塩昆布で味付けしただけですがしっかりとした一品となりました。リピート確定
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白菜の漬物と豚肉炒め

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

白菜の漬物の残り物を軽く洗って豚肉と炒めるだけ、塩昆布で味付けしただけですがしっかりとした一品となりました。リピート確定
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近所の八百屋さんで多めに購入した時に、教えていただいた食べ方です。漬物をポン酢で食べても美味しいですが、この食べ方も意外と美味しくいただけます。

白菜の漬物の残り物を軽く洗って豚肉と炒めるだけ、塩昆布で味付けしただけですがしっかりとした一品となりました。リピート確定
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材料

1人分
  • 白菜の漬物 100g
  • 豚肉スライス 100g
  • 塩昆布 少々
  • サラダ油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    白菜の漬物ひとつかみを軽く洗って水を切っておく

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を一口台にカットする

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら1を加えて馴染ませる

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方4写真
  5. 5

    しお昆布を加えて軽くかき混ぜて出来上がり

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方5写真
  6. 6

    いつもの皿に盛り付け

    • 白菜の漬物と豚肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

白菜の漬物は白い茎の部分がよく合います

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2017/11/08 11:09に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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つけもの 炒めもの 白菜 塩こんぶ 豚薄切り肉

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