豚肉を隙間ができないように敷いて、塩コショウを適当にかける

そのままシソの葉を1枚置く

シソの葉の上にピザ用チーズを1枚

お好みでこの上にまたシソの葉を1枚置いてもOK！

シソとチーズがはみ出ないように、左右の豚肉でパタンパタンとたたみこむ
そしたら裏面だった豚肉にも塩コショウをかける

こんな感じで揚げる前が完成

あとわ普通に揚げ物のやり方と同じ！
小麦粉→卵→パン粉
の順につけたら、油にポイ！

最初の豚肉でたたみこむ時と敷いてる時に隙間があると揚げてる時にチーズが少し出てきちゃうので注意！
キツネ色になったら完成

食べやすい大きさに切ってお皿に盛ったら完成～！
ソースをかけて食べます