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千切り野菜のゴマだれ和え
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千切り野菜のゴマだれ和え-レシピのメイン写真

千切り野菜のゴマだれ和え

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

ごまの風味が効いてます。にんじんのポリポリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜と一緒に作ったゴマだれが余っていたので千切りにした生野菜にかけてみました。

ごまの風味が効いてます。にんじんのポリポリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜と一緒に作ったゴマだれが余っていたので千切りにした生野菜にかけてみました。

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千切り野菜のゴマだれ和え

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

ごまの風味が効いてます。にんじんのポリポリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜と一緒に作ったゴマだれが余っていたので千切りにした生野菜にかけてみました。

ごまの風味が効いてます。にんじんのポリポリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜と一緒に作ったゴマだれが余っていたので千切りにした生野菜にかけてみました。

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材料

3人〜4人
  • キャベツ 1/4玉
  • にんじん 1本
  • ☆ポン酢 50㏄くらい
  • ☆すりごま 大さじ3〜4
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんを千切りにする。

  2. 2

    ☆たれの材料を混ぜる。
    (ミルサーでガー‥するとよりクリーミーになります)

  3. 3

    千切りした野菜に☆たれをかけて軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマだれの味は好みで調整して下さい。砂糖多くして甘めの味付けにしても美味しいです。

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2016/04/29 09:07に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ

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