水切り不要⁈ 時短で白和え。
ドリーさん0210 @cook_40143601
水切り適当にしたかったんです。乾燥ワカメがいい味出します。これもまた、時短だ。
このレシピの生い立ち
こんにゃく、豆腐、最強のダイエット食材をいっしょに使いたい。……白和えだった。
水切り不要⁈ 時短で白和え。
水切り適当にしたかったんです。乾燥ワカメがいい味出します。これもまた、時短だ。
このレシピの生い立ち
こんにゃく、豆腐、最強のダイエット食材をいっしょに使いたい。……白和えだった。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーに巻いて、2〜3分レンジで、チンします。
- 2
にんじん千切り。
こんにゃく（今回は、ツキコン）食べやすい大きさに切ります。 - 3
豆苗は食べやすい長さに切ってザルに入れよう。
- 4
にんじんとこんにゃくを茹でます。
- 5
茹でてるあいだに、豆腐、白だし、みりん、塩、すりごまをフードプロセッサーで撹拌。
- 6
茹でたにんじん、こんにゃくはお湯きりがてら、豆苗入れたザルへ。
豆苗しんなりしまーす。 - 7
茹でたにんじんこんにゃく豆苗とお豆腐たち混ぜる。ここへ、増えるワカメちゃん投入。
- 8
余分な水分は、ワカメが吸ってくれます。ふふ
- 9
盛り付け。いりごまパラパラ。
完成。
クリーミーな、白和え出来上がり〜
コツ・ポイント
白和えって、水切りちゃんとしないとべっちゃべっちゃになるけど、水分は、ワカメが吸ってくれます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877451
