米油でタラモサラダ風ジャガサラダ

りえたん614
りえたん614 @cook_40061251

マヨネーズが苦手な息子にも、ぴったり。たらこに、ボーソーさんの米油で、コクをプラスしました。じゃがいもとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
うちの息子はマヨネーズが苦手なんです。ボーソー米油は、ベタつきがほとんどなく、コクがあるのに、クセがないので、あえ物にもぴったりです。
明太子の味で、塩コショウはしていません。

米油でタラモサラダ風ジャガサラダ

マヨネーズが苦手な息子にも、ぴったり。たらこに、ボーソーさんの米油で、コクをプラスしました。じゃがいもとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
うちの息子はマヨネーズが苦手なんです。ボーソー米油は、ベタつきがほとんどなく、コクがあるのに、クセがないので、あえ物にもぴったりです。
明太子の味で、塩コショウはしていません。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 明太子 20g
  3. ボーソー米油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮をむき、一口サイズに切って、柔らかめにゆでます。

  2. 2

    水をきったじゃがいもに、たらこをあえてます。ボーソー米油を大さじ1入れてコクをプラス。

コツ・ポイント

ゆでたじゃがいもの水分は、しっかりきったほうがいいです。粉ふきいものように、鍋でつくるのもいいのですが、たらこが入るので、盛り付ける皿の上で、あえています。

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りえたん614
りえたん614 @cook_40061251
に公開
6月14日に結婚して、新米主婦をしています。嫁ぎ先は、祖母が野菜をばんばん作っていて、とれたての野菜がたくさんあり、スーパーで買うことは、ほとんどありません。甘いものが大好き。でも、野菜中心の生活で、自然とダイエットができるところも魅力です。
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