米油でタラモサラダ風ジャガサラダ

りえたん614 @cook_40061251
マヨネーズが苦手な息子にも、ぴったり。たらこに、ボーソーさんの米油で、コクをプラスしました。じゃがいもとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
うちの息子はマヨネーズが苦手なんです。ボーソー米油は、ベタつきがほとんどなく、コクがあるのに、クセがないので、あえ物にもぴったりです。
明太子の味で、塩コショウはしていません。
米油でタラモサラダ風ジャガサラダ
マヨネーズが苦手な息子にも、ぴったり。たらこに、ボーソーさんの米油で、コクをプラスしました。じゃがいもとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
うちの息子はマヨネーズが苦手なんです。ボーソー米油は、ベタつきがほとんどなく、コクがあるのに、クセがないので、あえ物にもぴったりです。
明太子の味で、塩コショウはしていません。
作り方
- 1
じゃがいもを皮をむき、一口サイズに切って、柔らかめにゆでます。
- 2
水をきったじゃがいもに、たらこをあえてます。ボーソー米油を大さじ1入れてコクをプラス。
コツ・ポイント
ゆでたじゃがいもの水分は、しっかりきったほうがいいです。粉ふきいものように、鍋でつくるのもいいのですが、たらこが入るので、盛り付ける皿の上で、あえています。
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