15分くらい煮れば、お肉も大根も煮えておいしくなります。
このレシピの生い立ち
金沢おでんは皮付きのまま煮ます。
だから皮付きのまま料理してみました。
煮てしまえば、気になりません。
五香粉は八角の代わりに使ってみました。
お好みで入れてください。
ショウガを入れてもいいと思います。