魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。

麩をすりおろし、無調整豆乳に浸します。

さつまいもは柔らかく茹でて皮を剥き、食べやすい大きさに刻みます。

しめじ、玉ねぎも食べやすく刻んで、電子レンジで加熱します。

耐熱容器に魚、具材を入れよく混ぜ、上から粉チーズをかけオーブントースターで５分程度焼けば出来上がり♪