ずぼら！キャベツ豚肉チーズのミルフィーユ

Name: ずぼら！キャベツ豚肉チーズのミルフィーユ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/2玉(300g); 塩コショウ 少々; ベーコン 72g; 豚肉(肩ロース) 100g; とろけるチーズ 5枚; ブイヨン(顆粒) 小さじ4; 水 6カップ

速水ユウ @cook_40133127

時間がないけど、ロールキャベツ様のものを食べたいあなたに！キャベツは、ビタミンUという抗潰瘍因子も入っていて胃に優しい！
このレシピの生い立ち
市販のシチューのレシピでベーコンだけ挟むのを映像で見て、私も色々挟んでみたいと思い、やってみました！ずぼらレシピなのに、頑張った感が出るところが気に入っています！

ずぼら！キャベツ豚肉チーズのミルフィーユ

速水ユウ @cook_40133127

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材料

3人分

キャベツ 1/2玉(300g)
塩コショウ少々
A
ベーコン 72g
豚肉(肩ロース) 100g
とろけるチーズ 5枚
B
ブイヨン(顆粒) 小さじ4
水 6カップ

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作り方

1
キャベツを芯を残すようにして、三等分に切る
2
チーズを三角に二等分しておく
3

豚肉に塩コショウをしておく
4
キャベツの層を生かし、キャベツを一枚ずつめくりながら、Aを一枚ずつ挟んでいく
5
Aを順に鋏み、三回ぐらいくりかえす(入れる量はお好みで)
6
4を鍋に敷き詰め、Bを入れ、中火から弱火で約15分コトコト煮込む
7

最後に、塩コショウで味を整える
8

豚チーズレシピの9位になりました！皆様に感謝！感謝！

コツ・ポイント

・大きすぎる鍋ではなく、しきつめる感じでにする
・層に綺麗に挟むことにこだわるとずぼら料理にならないので、パパっと挟んでしまう

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2017/11/05 14:56に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

ミルフィーユ豚肉キャベツベーコンチーズ

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