鶏手羽元のパイナップルジュース煮
うきうきのした @cook_40257856
パイナップルジュースの酸味と甘みがいい仕事してます！子供も大人も好きな味ですよ。
このレシピの生い立ち
よパイナップルジュースがたくさん余っていて、く母が作っていたパイナップルジュース煮を再現しようと思ってなんとなく作ってみました。簡単にサッと作れますよ^ ^
鶏手羽元のパイナップルジュース煮
パイナップルジュースの酸味と甘みがいい仕事してます！子供も大人も好きな味ですよ。
このレシピの生い立ち
よパイナップルジュースがたくさん余っていて、く母が作っていたパイナップルジュース煮を再現しようと思ってなんとなく作ってみました。簡単にサッと作れますよ^ ^
作り方
- 1
にんにくの皮を剥く。半分に切ってもいいし、丸のままいれてもOK！
- 2
材料を全部鍋に入れ、沸騰するまで強火で煮る
- 3
沸騰したら落し蓋をし、くつくつする程度の弱火で15〜30分煮込む
- 4
ときどきお肉の上下入れ替えたり、にんにくが焦げ付かないように底の方をすこしまぜたりしてください。
- 5
たれも煮詰まってきてトロッとしたら完成です。
軟骨が柔らかいのが好きな方は長めに煮込んでくださいね。
コツ・ポイント
ときどきお肉を動かして、まんべんなく色がつくようにするのと、にんにくが鍋底に張り付かないように気をつけてください
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見た目イマイチですが、簡単美味しい！！子供も大人も大好き。パイナップル缶が酸味と甘味、お肉を柔かくいい仕事します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878732
