お好きなレシピで鶏ハムを用意する。

舞茸を一口大に割き、オリーブオイル(分量外)でしんなりするまで炒め、塩コショウする。

食パンをトーストし、具がのる面にバター(分量外)を塗る。

薄切りにした鶏ハムと炒めた舞茸をのせ、マヨネーズをかけてサンドしたら完成。