＊餅ベーコン春巻き＊
＊2児mama＊ @cook_40249848
お餅はとてもボリュームがあるので、男性の方も満足のできるレシピだと思います！
このレシピの生い立ち
自宅にある料理本に載っていたのですが、今では我が家の大人気レシピです♩
＊餅ベーコン春巻き＊
お餅はとてもボリュームがあるので、男性の方も満足のできるレシピだと思います！
このレシピの生い立ち
自宅にある料理本に載っていたのですが、今では我が家の大人気レシピです♩
作り方
- 1
お餅厚さ1.5cm長さ7cmくらいのものを10個用意する。
ベーコンは1.5cm幅くらいに切る。 -
- 2
春巻きの皮の真ん中に、お餅→ベーコン→チーズ→黒胡椒の順に乗せていく。
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- 3
クルクルと巻いたら、小麦粉を水で溶いたものを糊の代わりにしてとめる。
- 4
180℃に熱した油で揚げたら完成です♩
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コツ・ポイント
油で揚げる際には、弱火でじっくりと揚げてください。少し時間をかけないとお餅が柔らかくなりません。また、強火で揚げるとお餅が柔らかくなる前に皮が焦げ焦げになってしまうので注意です!!
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