ニラは3cmくらいのざく切りに、人参は細めの千切りにする。

粉類をボールに入れ、混ぜながら水を少しずつ加える。ゆるい天ぷらの衣になったらOK。1の具材、チーズを入れて混ぜる。

フライパンにごま油をひいて熱したら、2を流し入れる。2分焼く→ひっくり返して、フライぎゅーっと押す→2分焼く→1分焼く。

食べやすい大きさに切って、焼き肉のタレやコチュジャンなどにつけて食べて下さい。