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レンジでハリイカと白菜の煮物
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レンジでハリイカと白菜の煮物-レシピのメイン写真

レンジでハリイカと白菜の煮物

明石浦漁業協同組合
明石浦漁業協同組合 @akashiura

浜のかあちゃん直伝!!
このレシピの生い立ち
浜のかあちゃんオリジナル!
レンジで簡単手間いらず!
器ひとつで簡単おかず^^

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材料

2~3人分
  1. ハリイカ(剥き) 1杯分
  2. 白菜 1~2枚
  3. だし汁(薄め) 1/2カップ
  4. うすくち醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    器に食べやすい大きさに切ったイカ、白菜、だし汁、薄口醤油を入れてラップをして500Wで3分加熱します。

  2. 2

    一度レンジから取り出し、全体をかるく混ぜ、再度ラップをして3分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

加熱時間は目安ですので白菜の量などによって調整してください。

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明石浦漁業協同組合
明石浦漁業協同組合 @akashiura
2018/08/24 08:20に公開
明石では「明石鯛」や「明石だこ」をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます。明石海峡特有の豊かな漁場で豊富なエサを食べて育った魚は“まえもん”と呼ばれ、早い潮流で自ずと鍛えられ身が引き締まります。“まえもん”をご家庭で簡単手軽に調理して食べられる料理を中心にクックパッドを通してご紹介します。(2014年4月)※よりおいしい料理を追及するためレシピは随時更新します。
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