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簡単下ごしらえ!やわらか豚バラブロック
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簡単下ごしらえ!やわらか豚バラブロック-レシピのメイン写真

簡単下ごしらえ!やわらか豚バラブロック

もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014

炊飯器で炊飯、保温するだけで豚バラブロックがお箸で切れるほど柔らかに。角煮やチャーシュー、カレーにも。
このレシピの生い立ち
ブロック肉は食べ終わる頃に(翌日~)肉が柔らかくなってくるので、最初から柔らかくしたいと思いました。

炊飯器で炊飯、保温するだけで豚バラブロックがお箸で切れるほど柔らかに。角煮やチャーシュー、カレーにも。
このレシピの生い立ち
ブロック肉は食べ終わる頃に(翌日~)肉が柔らかくなってくるので、最初から柔らかくしたいと思いました。

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簡単下ごしらえ!やわらか豚バラブロック

もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014

炊飯器で炊飯、保温するだけで豚バラブロックがお箸で切れるほど柔らかに。角煮やチャーシュー、カレーにも。
このレシピの生い立ち
ブロック肉は食べ終わる頃に(翌日~)肉が柔らかくなってくるので、最初から柔らかくしたいと思いました。

炊飯器で炊飯、保温するだけで豚バラブロックがお箸で切れるほど柔らかに。角煮やチャーシュー、カレーにも。
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ブロック肉は食べ終わる頃に(翌日~)肉が柔らかくなってくるので、最初から柔らかくしたいと思いました。

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材料

  • 豚バラブロック お好きな量
  • 水 豚肉が隠れるくらい
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作り方

  1. 1

    炊飯器の中に肉と水を入れ、炊飯のスイッチをON。
    ※お好みでネギの青いところやしょうがを入れても。

  2. 2

    炊飯が終わったら、保温する。
    ※できれば、5時間くらい保温するといいです。

  3. 3

    冷ましてから好みの大きさに切り、好きな料理に投入!!

コツ・ポイント

保温時間を長めにすること。

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もぐらむ
もぐらむ @cook_40253014
2016/04/07 03:41に公開
40代、8歳娘のママです。子どもが気分によって食べたり食べなかったりなので、できるだけ体に優しいもので食べてくれるもの(^_^;)を模索しています。簡単にできておいしいレシピが好き♪徐々にレシピupしていく予定です(*^ー^*)♪
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豚バラかたまり

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879287
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