出汁の材料これくらいです。

かぶ2個は6等分に切り鍋に入れます。茎は少し残しました。

全ての材料を鍋に入れ煮込みます。かぶが透明になったら、塩胡椒で好みの味に調整します。（ねぎのくずを入れました。）

器に盛って完成です。

美味しかったので、さらに三つ葉をトッピングしました。