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簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン
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簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン

クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352

混ぜるだけで、簡単・ふっくら甘さ控えめでお店の味♪
このレシピの生い立ち
アメリカはただただ甘いだけのお菓子ばかりなので、自分好みのお菓子を食べたくて作ってみました。

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簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン

クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352

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材料

マフィン6個分
  • ホットケーキミックス 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココアパウダー 20g
  • バター 60g
  • 砂糖 30g
  • 卵 3個
  • 牛乳(豆乳) 60ml
  • バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    バターと卵を常温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖をザラザラ感がなくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵の黄身だけを2回に分けて混ぜる
    (白身はメレンゲにしておく)

  4. 4

    牛乳を2/3入れて混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックスとベーキングパウダーとココアをふるいにかけながら混ぜる

  6. 6

    牛乳の残りの1/3を混ぜて滑らかにする

  7. 7

    バナナを手でちぎって、最後にメレンゲを入れてさっくり混ぜる

  8. 8

    カップに入れて170度のオーブンで20分焼いたら出来上がり

    • 簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

卵は黄身と白身に分けなくても美味しいですが、メレンゲにすると、ふんわりお店の味に仕上がります。

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クック63UAYT☆
クック63UAYT☆ @cook_40238352
2019/04/12 07:27に公開

このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ 豆乳 ココア バナナ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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