ハラペーニョとカリカリチーズのお好み焼き
クックメロン38 @cook_40254466
缶詰のハラペーニョを具にしたお好み焼きです。表面はとろけるチーズを乗せてカリカリに焼きました。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョが大好きなので思いつきました！トッピングするなら、いっそ具にしてしまったらどうだろう？と思い、やってみたらおいしかったです。
ハラペーニョとカリカリチーズのお好み焼き
缶詰のハラペーニョを具にしたお好み焼きです。表面はとろけるチーズを乗せてカリカリに焼きました。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョが大好きなので思いつきました！トッピングするなら、いっそ具にしてしまったらどうだろう？と思い、やってみたらおいしかったです。
作り方
- 1
卵、水、お好み焼きミックス、(お好みですりおろし山芋)、キャベツ、ネギ、玉ねぎを混ぜあわせる。
- 2
フライパンに生地を広げて上にハラペーニョを乗せる。(これの場合缶詰自体に人参なども入っているもの)
-
- 3
片面をよく焼き、裏返す前にとろけるチーズをたっぷり乗せて返す。
- 4
チーズがカリカリになるまで焼いたらできあがり。
そのままでもおいしいですし、ソースとマヨネーズで食べてもおいしいです。 -
コツ・ポイント
結構辛いので、ハラペーニョの量はお好みで！
ご自身でお気に入りの出汁を加えても。
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実家でお好み焼きをして、生地のタネがあと１枚分になった時にシメに作ってました。おやつにも。チーズのカリカリとトロトロが美味しいですよ。
まごころ食堂 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879670
