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♡豚肉とじゃがいもの甘辛揚げ♡
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♡豚肉とじゃがいもの甘辛揚げ♡-レシピのメイン写真

♡豚肉とじゃがいもの甘辛揚げ♡

3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
東京都

ご飯のおかずにも！おつまみにも！
子供も、大人も喜ぶ甘辛味です！
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♡豚肉とじゃがいもの甘辛揚げ♡

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材料

  • 豚ロース 450グラム
  • じゃがいも ４個
  • 小ねぎ パラパラ〜
  • 胡麻 パラパラ〜
  • 調味液☆
  • みりん、醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 下味☆
  • 塩 ２つまみ
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 シャカシャカ程度
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作り方

  1. 1

    厚切り豚ロースを食べやすい大きさに切り、下味をつける。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、乱切りにして油で揚げる。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶして揚げる。

  4. 4

    フライパンに調味液を入れ、一煮立ちさせたら揚げた豚肉を投入。次にじゃがいも投入！

  5. 5

    小ねぎと胡麻を振りかけて(^^)出来上がり！

コツ・ポイント

タレと絡めるときは豚肉から〜
お肉にしっかり味がつくと美味しいです。
♡入れる順番を間違えると。。ボヤけた味になっちゃうよ！順序って大事！

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
2017/11/06 12:17に公開
東京都
家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

じゃがいも 酒 こねぎ 豚ロース ゴマ しょうが

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