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余ったカボチャの皮で!豚バラ甘辛炒め
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余ったカボチャの皮で!豚バラ甘辛炒め-レシピのメイン写真

余ったカボチャの皮で!豚バラ甘辛炒め

27318
27318 @cook_40126795

カボチャと人参の甘みが甘辛の味付けに合います
このレシピの生い立ち
子供の離乳食で使うカボチャの皮が余ったので

カボチャと人参の甘みが甘辛の味付けに合います
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余ったカボチャの皮で!豚バラ甘辛炒め

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カボチャと人参の甘みが甘辛の味付けに合います
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子供の離乳食で使うカボチャの皮が余ったので

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材料

2人分
  • 余ったカボチャの皮 余った分
  • 人参 半分
  • 豚バラ カボチャと人参の倍程
  • 胡麻油 大さじ1
  • ほんだし粉末 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    余ったカボチャの皮と人参を千切りにして加熱容器に入れレンジで1分

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひきカボチャの皮と人参を2〜3分炒めてほんだしを入れる

  3. 3

    豚バラを炒めて火が通ったら砂糖と醤油を入れて2〜3分炒めて出来上がり

コツ・ポイント

カボチャの皮と人参をはじめにレンジで温めると時短できます
サラダ油より胡麻油で炒める方が風味が良くてオススメ!

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27318
27318 @cook_40126795
2015/12/02 07:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 かぼちゃ にんじん

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