塩鯖の混ぜご飯★柴漬け入り
hii_gohan @cook_40103603
薄揚げの焦がし醤油の風味としば漬けのカリカリが絶妙に塩鯖とマッチしててすごく美味しいです★出汁をかけて出汁茶漬けも★最高
このレシピの生い立ち
youtubeで大食いの人が食べてるのを見て美味しいそうだったので少しアレンジして作ってみました(*´˘`*)
塩鯖の混ぜご飯★柴漬け入り
薄揚げの焦がし醤油の風味としば漬けのカリカリが絶妙に塩鯖とマッチしててすごく美味しいです★出汁をかけて出汁茶漬けも★最高
このレシピの生い立ち
youtubeで大食いの人が食べてるのを見て美味しいそうだったので少しアレンジして作ってみました(*´˘`*)
作り方
- 1
塩鯖、または生鯖なら塩振って焼きます。焼いたら骨を取り除いて大きめに、ほぐしておきます
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- 2
薄揚げはみじん切りにしてカリカリに炒め、鍋肌から醤油をたらして焦がし醤油にして炒めます
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- 3
しば漬けは、みじん切り。ミョウガと大葉は千切りにします
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- 4
ご飯に炒りごまを混ぜ合わせ②と③も加えて混ぜます。よく混ざったら
最後に①を入れ軽く混ぜます -
- 5
上から三つ葉を乗せたら出来上がり★
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- 6
2020.9.8
人気検索TOP10入りしました★
ありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ* )⸝ -
- 7
レシピID:20639917
しそ梅 バージョンです！ -
- 8
2022.3.4 写真入れ替えました。大葉の代わりにネギ バージョンです。(◍˃ ᵕ ˂◍)
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コツ・ポイント
切って混ぜるだけ★超うまうまです
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とっても簡単なので朝ごはんやお弁当に◎ランチに茹でパスタに和えても美味。しば漬けとベーコンマヨ。合うんです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880118
