野菜を切る。
キャベツは2センチ角程度、ミニトマトは縦に4等分に切る。

フライパンに油をひき、桜エビを炒める。

いい香りがして来たらキャベツを炒める。
キャベツがしんなりしてきたらトマトを入れさっと炒める。

最後にオイスターソースを少量垂らしてなじませる程度に炒める。
出来上がり！