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赤しそペースト(ソース)
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赤しそペースト(ソース)-レシピのメイン写真

赤しそペースト(ソース)

yannori373
yannori373 @cook_40167388

味が濃いめあなので豆腐や納豆オクラetc。。。のソースとして。
このレシピの生い立ち
いつもバジルペーストなので、赤しそペーストが食べたいと言われ。。。でも見た目は結局バジルと同じになりました(笑)

味が濃いめあなので豆腐や納豆オクラetc。。。のソースとして。
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いつもバジルペーストなので、赤しそペーストが食べたいと言われ。。。でも見た目は結局バジルと同じになりました(笑)

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yannori373
yannori373 @cook_40167388

味が濃いめあなので豆腐や納豆オクラetc。。。のソースとして。
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いつもバジルペーストなので、赤しそペーストが食べたいと言われ。。。でも見た目は結局バジルと同じになりました(笑)

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材料

  • 赤しそ 60g
  • EXバージンオリーブオイル 150g
  • ニンニク 2片
  • 塩 10g
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作り方

  1. 1

    材料全部ミキサーに入れてペースト状になるまで混ぜる。

  2. 2

    ビンや密閉タッパーに入れて出来上がり!!!

コツ・ポイント

赤しその葉はしっかり水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
追記:赤しそ60gは水気を拭き取った後の分量です

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yannori373
yannori373 @cook_40167388
2014/06/11 12:13に公開
※作れぽ頂いた皆さん、ありがとうございます^o^/計るの面倒!簡単大好き!!!(*^^*)I ♥ 米カップ♪と言うわけで軽量しないで米カップで簡単に作れる料理、スイーツ研究中!!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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このレシピのキーワード

にんにく 赤しそ

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