①ボウルに卵と★の調味料を入れ、混ぜる。

②熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を流し菜箸で混ぜる。

③スクランブルエッグみたいな感じになったら別皿に移し、フライパンを洗い再度火をつける。

④熱したフライパンに合挽き肉を入れ、火が通るまで混ぜる。

⑤火が通れば☆の調味料を入れ、混ぜながらひと煮立ちさせ、最後に醤油を入れる。

⑥丼にご飯をよそい、卵と合挽き肉をきれいに盛り付け完成。