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ピーマン南蛮
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ピーマン南蛮-レシピのメイン写真

ピーマン南蛮

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

暑い夏にさっぱりと！
このレシピの生い立ち
暑い夏に夏野菜のピーマンをさっぱりといただきます。
タルタルソースを添えれば、ピーマン嫌いのお子様でも食べてくれるかな？
お酒のおつまみにも合いますよ～♪

暑い夏にさっぱりと！
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暑い夏に夏野菜のピーマンをさっぱりといただきます。
タルタルソースを添えれば、ピーマン嫌いのお子様でも食べてくれるかな？
お酒のおつまみにも合いますよ～♪

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西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

暑い夏にさっぱりと！
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暑い夏に夏野菜のピーマンをさっぱりといただきます。
タルタルソースを添えれば、ピーマン嫌いのお子様でも食べてくれるかな？
お酒のおつまみにも合いますよ～♪

暑い夏にさっぱりと！
このレシピの生い立ち
暑い夏に夏野菜のピーマンをさっぱりといただきます。
タルタルソースを添えれば、ピーマン嫌いのお子様でも食べてくれるかな？
お酒のおつまみにも合いますよ～♪

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材料

４人分
  • ピーマン ６個
  • A
  • 醤油 大さじ２
  • 酢 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    材料これだけ！

    • ピーマン南蛮作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取ります。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、皮のほうから焼きます。焦げ目がついたら返します。

  4. 4

    しんなりしたら、Aを絡めて完成です。

  5. 5

    お好みでタルタルソースを添えても♪

コツ・ポイント

ピーマンの焼き加減はお好みで調整してください。
ピーマンを丸ごと焼いて種まで食べても美味しいです。

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西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017
2019/07/25 00:17に公開
宮崎県西都市（さいとし）です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪
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ピーマン

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