水に生姜絞り汁、マーマレード(はちみつ&レモンや砂糖のみでも)を入れ火にかける

温まったらゼラチンを入れダマにならないよう溶かす(面倒でなければふやかしてからでも)

バットなどに広げて冷やす(あとで適当な大きさに切ったり、スプーンですくって牛乳プリンに乗せる)

鍋を軽く洗い、牛乳、砂糖を火にかけ、温まったらゼラチンを入れ混ぜる

カップなどに半分程度ずつ入れて2、3時間冷やす