
うま辛きゅうり
簡単なうま辛きゅうりをポリ袋で
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簡単なうま辛きゅうりをポリ袋で
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簡単なうま辛きゅうりをポリ袋で
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覚え書き
きゅうり3本分を叩いて一口大に切ってポリ袋に入れる。
塩適量を入れ揉み込んで10分程おく。塩はだいたい小1/2くらい。
水気を絞り、焼肉のタレ大1.5、鰹節大1.5、ごま油大1、醤油大1/2、にんにくすりおろし小1/2、コチュジャン小1/2
入れたらよーく混ぜて、最後にいりごまを入れて完成。
すべて入れて揉み込むだけで簡単。出来上がったら冷蔵庫に30分程入れるとよく馴染みます。
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