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うま辛きゅうり-レシピのメイン写真

うま辛きゅうり

しゅうなひと322
しゅうなひと322 @cook_40127654

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材料

  • きゅうり 3本
  • 塩 小1/2
  • 焼肉のたれ 大1.5
  • 鰹節 大1.5
  • ごま油 大1
  • 醤油 大1/2
  • にんにくすりおろし 小1/2
  • コチュジャン 小1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり3本分を叩いて一口大に切ってポリ袋に入れる。

  2. 2

    塩適量を入れ揉み込んで10分程おく。塩はだいたい小1/2くらい。

  3. 3

    水気を絞り、焼肉のタレ大1.5、鰹節大1.5、ごま油大1、醤油大1/2、にんにくすりおろし小1/2、コチュジャン小1/2

  4. 4

    入れたらよーく混ぜて、最後にいりごまを入れて完成。

コツ・ポイント

すべて入れて揉み込むだけで簡単。出来上がったら冷蔵庫に30分程入れるとよく馴染みます。

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しゅうなひと322
しゅうなひと322 @cook_40127654
2019/07/24 08:41に公開

このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 コチュジャン

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